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開発試験室

主な試験項目

浸漬一覧

味付け昆布・豆、フルーツ各種糖着け
細切昆布、大豆、オレンジピールの水煮・調味液漬けなどの操作を連続して自動で行います。調味液を低濃度から高濃度へ徐々に濃度ｱｯﾌﾟすることにより、原料への調味液の浸透が促進され、大幅な歩留り向上や製造時間短縮ができます。また、原料を動かさず物理的な破損が避けられます。
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